FacebookInstagramYouTube
Przepis na dobre gotowanie
Twoja książka kucharska

Zapomniałeś hasła?

O mnie

      Witam na moim Talerzu Pokus. Mam na imię Aga i jestem Szefem Kuchni, mojej kuchni, gdzie wszystko mi wolno i robię to co chcę. Nie muszę trzymać się zasad, gramatur i jedynych, słusznych receptur BWSK (Bardzo Ważnych Szefów Kuchni), ale kiedy chcę ... to mogę.
      Uwielbiam gotować, łączyć, mieszać, przyprawiać i ... podawać. Lubię spędzać czas w kuchni choć bez przesady – nie siedzę tam godzinami ;-) Miewam też inne zajęcia ....

                  

 Poza tym w kuchni i gotowaniu ...

Lubię ...

... kiedy idę po zakupy i w głowie mam listę składników do konkretnego dania, a okazuje się, że „po drodze” wymyśliłam coś zupełnie innego i na talerzu ląduje mój nowy pomysł. Dopada mnie to również w drodze pomiędzy lodówką, a spiżarnią i zapowiedziany wcześniej obiad staje się niespodzianką ...

... gdziekolwiek jestem - próbować, smakować i podpytywać o receptury a potem zmieniać, dodawać i tworzyć ... albo zrobić dokładnie tak jak w przepisie, bo nie wszystko trzeba udoskonalać ...

... zakupy na targu, zwłaszcza wiosną i latem, kiedy wszystko ma niesamowity smak, kolor i zapach, a pomidory to naprawdę pomidory ...

Nie lubię ...

... niewiele jest rzeczy, których nie lubię jeść. Wszystkiego próbuję żeby wiedzieć czy naprawdę tego nie lubię ... ale spróbowałam i wiem, że nie lubię czerniny i ślimaków...

... dokładnego odmierzania, odważania i odliczania (to sprawia mi największą trudność kiedy musze podać dokładną ilość składników) bo najczęściej gotuję „na oko”, a do sałatki dodaję np. garść roszponki lub orzechów ...

... kiedy chce mi się jeść późnym wieczorem, a rozum podpowiada, że lepiej poczekać do rana (... niestety nie zawsze go słucham) ...

Na co dzień ...

      Jestem mamą, żoną, przyjaciółką ... Właścicielką niezliczonej ilości rodzinnych pamiątek, książek kucharskich i kolekcjonerką „mini” win. Lubię fotografować, ale ciągle brak mi czasu aby nauczyć się robić to lepiej. 
      Jeśli jednak znajdę już chwilę wolnego czasu, to staram się poświęcić ją mojej rodzinie. Pójść na wspólny spacer, zagrać z córką w rummikuba, poczytać bajki synkowi albo posiedzieć przy ognisku. Lubię też patrzeć w chmury i myśleć o niebieskich migdałach ...

  Chyba nie mam wielkiego daru pisania dlatego więcej pokażę niż napiszę :) Na moim blogu znajdziecie filmy kulinarne, które wyjaśnią co i jak. Jak wreszcie znajdę wenę to zacznę się rozpisywać, tymczasem zapraszam do oglądania. Odwiedzajcie mnie zawsze kiedy przyjdzie Wam na to ochota :)

      Aga