Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Bruschetta z salsą pomidorową
Wtorek, 12 sierpnia 2014Składniki:
- 5-6 kromek bagietki
- 1 dojrzały pomidor
- 2 ząbki czosnku
- garść liści bazylii
- 1 łyżki octu balsamicznego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól morska, pieprz
Chrupiąca, lekko czosnkowa bruschetta z aromatyczną salsą z pomidorów i bazylii. Doskonale doprawiona octem balsamiczny, solą morską i pieprzem, salsa smakuje znakomicie. Koniecznie wypróbujcie ten przepis :)
Przygotowanie
1. Pomidora, obranego ze skóry, kroję w dosyć małą kostkę.
2. Przekładam go na sitko i odsączam z nadmiaru soku.
3. Czosnek kroje w bardzo drobną kostkę.
4. Odsączone pomidory przekładam do miseczki, dodaję pokrojony czosnek.
5. Teraz urywam świeże listki bazylii i drobno je szatkuję.
6. Bazylię dodaję do pomidorów, przyprawiam je solą, pieprzem i octem balsamicznym, odstawiam je na kilka minut i włączam piekarnik na 180 st. C.
7. Bagietkę kroję na ok. 1 cm kromki, smaruje je z wierzchu oliwą z oliwek, obracam na drugą stronę i również smaruję.
8. Bagietki układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wkładam do nagrzanego piekarnika na 5-7 minut, mają być chrupiące.
9. Upieczone, jeszcze gorące bagietki pocieram z każdej strony rozgniecionym czosnkiem i układam na nie przygotowaną salsę pomidorową.
Bruschetta z tą salsą jest doskonała, polecam.
Czas przygotowania: 15 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.