Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Domowa szynka z indyka
Piątek, 29 marca 2013Składniki:
- 1 kg polędwiczki z indyka
- 1 łyżka oliwy
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 2 łyżki ostrej musztardy
Wspaniała domowa szynka z indyka. Soczysta i delikatna w smaku, przyprawiona czosnkiem i ulubionymi ziołami, smakuje wyśmienicie. Wystarczy kilka minut na jej przyprawienie, a reszta robi się sama.
Przygotowanie
1. Do miseczki wlewam oliwę, dodaję czosnek, zioła prowansalskie, słodką paprykę i musztardę, mieszam składniki.
2. Mięso smaruję połową marynaty, obracam na drugą stronę i nacieram pozostała marynatą. Do jej przygotowania możecie użyć ulubionych ziół, a jeśli wolicie pikantne wędliny to można też dodać ostrą paprykę.
3. Naczynie żaroodporne przykrywam folią aluminiową i odstawiam na 3-4 godziny.
4. Po tym czasie mięso piekę w piekarniku nagrzanym do 180 st. C . Najpierw przez ok. 40 minut przykryte folią aluminiową, później kolejne 20 minut bez folii. W połowie pieczenia bez folii mięso obracam na drugą stronę.
czas przygotowania: 10 minut
czas pieczenia: 60 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.