Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Jak gotować zielone szparagi?
Poniedziałek, 4 czerwca 2012do 30 min
Składniki:
- pęczek zielonych szparagów
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka masła
W sezonie królują białe i zielone szparagi. Moim zdaniem zielone są szybsze w przygotowaniu, są bardzo delikatne i nie trzeba ich obierać, wystarczy odłamać końcówkę, która jest zdrewniała.
Łatwe Tanie
Przygotowanie
1. Szparagi lekko wyginam i odłamuję zdrewniałą końcówkę ( około 2-3 centymetry)
2. Wkładam je na sztorc do koszyczka, w którym będę je gotować ( mam specjalny garnek do gotowania szparagów).
3. Do garnka z wodą dodaję łyżeczkę soli, cukru oraz masła.
4. Wkładam koszyczek ze szparagami, w garnku jest taka ilość wody, ze główki pozostają niezanurzone. Szparagi gotuję ok. 10 minut. Jeśli nie macie takiego garnka, możecie też ugotować je w garnku o dużym dnie na leżąco.
czas przygotowania: 5 minut
czas gotowania: 10 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (2)