Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Kawowo-owocowy "torcik" jogurtowy
Poniedziałek, 12 stycznia 2015do 30 min
Składniki:
- Warstwa bananowa
- 120 g (1 duży) banan
- sok z ¼ cytryny
- 250 ml jogurtu naturalnego, odtłuszczonego
- Warstwa malinowa
- 200 g malin
- 250 ml jogurtu naturalnego, odtłuszczonego
- 1,5 łyżki miodu gryczanego lub innego
- Warstwa kawowa
- 300 g jogurtu naturalnego, odtłuszczonego
- 2-3 łyżeczki mocnej kawy rozpuszczalnej
- 1,5-2 łyżki miodu gryczanego lub innego
- 6 łyżeczek żelatyny
- 120 ml wrzącej wody
- owoce do ozdobienia
Nawet w święta czy rodzinne uroczystości można delektować się deserami w stylu fit. Np. zamiast kalorycznego i bardzo słodkiego tradycyjnego tortu można przygotować „torcik” jogurtowy – delikatny, lekki i fit. Smaki i zdobienia nie mają ograniczeń, podpowie je nasza fantazja. Zainspirowana najnowszą książką Konrada Gacy "Kuchnia FIT" proponuję pyszny torcik kawowo-owocowo, jest delikatny, leciutki,pięknie się prezentuje no i jest FIT! :)
Dietetyczne Łatwe Tanie
Przygotowanie
1. Żelatynę rozpuszczam we wrzątku i zostawiam do przestudzenia.
2. Do blendera wlewam jogurt, dodaję kawałki banana i blenduję na jednolitą masę.
3. Następnie dodaję 1/3 przygotowanej wcześniej żelatyny i wciskam sok z cytryny.
4. Masę wylewam do tortownicy wyłożonej folią spożywczą i wstawiam ją do lodówki by stężała.
5. Przygotowuje kolejną warstwę: maliny blenduje ( ja miałam akurat mrożone ale w sezonie można użyć świezych), dodaję jogurt, miód i ponownie blenduję.
Kiedy składniki mają już aksamitną, jednolitą konsystencję to dodaję 1/3 rozpuszczonej żelatyny i mieszam.
6. Malinową warstwę wylewam na lekko zastygniętą warstwę bananową i znów wstawiam tortownicę do lodówki.
7. Przygotowuję trzecią warstwę: do jogurtu dodaję kawę rozpuszczalną, mieszam, a następnie dodaję miód i na końcu żelatynę.
8. Masę wylewam na lekko zastygniętą warstwę malinową i znowu wkładam do lodówki, najlepiej na kilka godzin albo całą noc aby torcik dobrze zastygł.
9. Przed podaniem dekoruje go owocami – ja wybrałam brzoskwinie i granata.
Czas przygotowania: ok. 25 minut + czas zastygania w lodówce
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.