Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Koreczki z mięsa mielonego
Piątek, 29 czerwca 2012Składniki:
- 30 dag mięsa mielonego wieprzowo – wołowego
- 2 łyżeczki bułki tartej
- 1 łyżeczka łagodnej papryki
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka soli
- pieprz
- 15 dag sera feta
- 10 kawałków marynowanej dyni
- 10 czarnych oliwek
- 10 kawałków ananasa
- 10 kawałków mango
Koreczki z mięsa mielonego nie tylko fantastycznie wyglądają, ale i tak smakują. Zabawy jest trochę więcej niż przy „normalnych” koreczkach ponieważ trzeba usmażyć mięsne kuleczki, ale uwierzcie mi ,że odwdzięczą się Wam doskonałym smakiem. Albo nie wierzcie po prostu zróbcie je :)
Przygotowanie
1. Do mięsa mielonego dodaję łagodna paprykę, granulowany czosnek, oregano, sól, pieprz i tartą bułkę, wszystko dokładnie mieszam.
2. Z mięsa rękami formuję małe kuleczki, takie wielkości orzecha włoskiego.
3. Mięso smażę na rozgrzanej, teflonowej patelni bez tłuszczu przez około 8 minut, w trakcie obracam. Usmażone kuleczki odsączam na papierowym ręczniku.
4. Na wykałaczkę nakładam oliwkę, kawałek sera feta i całość nabijam na mięso. Na druga wykałaczkę nadziewam kawałek marynowanej dyni, ser feta i mięso. Kolejny koreczek przygotowuję z kawałka ananasa a następny ze świeżym mango.
Koreczki można przygotować z ulubionymi dodatkami a zamiast fety użyć np. żółtego sera.
czas przygotowania: 35 minut
przepis na około 40 koreczków
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.