Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Makaron z brokułami i fetą
Poniedziałek, 9 marca 2015Składniki:
- 100 g makaronu razowego
- ¼ brokuła
- 2 łyżki sera feta
- 4 szt. pomidorków koktajlowych
- 1-2 ząbki czosnku
- 1-1,5 cm papryczki chili
- 1,5 łyżki oliwy cytrynowej
- sól, pieprz
Makaron z brokułami to pomysł na szybki obiad, którego przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut. Ten przygotowałam w wersji pikantnej, ale jeśli nie lubicie ostrych potraw to wystarczy pominąć chili i już będzie wersja łagodna. Danie z serii lekko a sycąco, polecam !
Przygotowanie
1. Makaron gotuję al dente w osolonej wodzie, gotuję go w garnku, w którym można gotować na parze.
2. Na trzy minuty przed końcem gotowania makaronu stawiam na garnku cześć do gotowania na parze wrzucam do niej różyczki brokuła i kładę pokrywkę, w ten sposób oszczędzam czas i energię.
3. Czosnek kroję w cienkie plasterki, tak samo kroję papryczkę chili.
4. Na patelni rozgrzewam oliwę cytrynową i krótko przesmażam na niej czosnek i chili.
5. Po chwili dodaję ugotowany makaron, a następnie różyczki brokuła.
6. Całość przyprawiam świeżo mielonym pieprzem i jeszcze smażę ok. minuty.
7. Makaron podaję od razu po przygotowaniu, na talerzu dodaję jeszcze fetę i pomidorki koktajlowe.
czas przygotowania: ok. 15-20 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.