Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Makaron z sosem serowym
Czwartek, 10 stycznia 2013Składniki:
- 200 ml śmietany 18%
- 2 łyżki twarogu homogenizowanego
- 100 g sera pleśniowego z niebieską pleśnią
- 50 g sera camembert
- 120 g sera żółtego
- 100 g serka topionego śmietankowego
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka granulowanego czosnku
- 1 żółtko jajka
- ok. 400g ulubionego makaronu (u mnie farfalle)
Makaron z sosem serowym to propozycja idealna na szybki obiad. W czasie gdy gotuje się makaron, ja przygotowuje pyszny serowy sos. Zachwyci Was jego aromatyczny i wyrazisty smak.
Przygotowanie
1. Żółty ser ucieram na drobnych oczkach tarki.
2. Na mniejsze kawałki kroję ser z niebieską pleśnią i camembert.
3. Następnie w garnku rozpuszczam masło i dodaję śmietanę.
4. Kiedy składniki są połączone dodaję sery: camembert i pleśniowy, a kiedy nieco się rozpuszczą dodaję też serek topiony.
5. Teraz kolej na starty żółty ser, mieszam.
6. Dodaję twaróg i żółtko.
7. Kiedy wszystkie sery są już rozpuszczone przyprawiam sos ziołami prowansalskimi i granulowanym czosnkiem.
8. Sos serowy podgrzewam jeszcze przez kilka minut i podaję z ulubionym makaronem, natychmiast po przygotowaniu.
czas przygotowania: 20 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.