Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Makaron z szynką, szpinakiem i jajkiem
Poniedziałek, 28 kwietnia 2014Składniki:
- 200 g makaronu spaghetti
- 3-4 plastry szynki długo dojrzewającej np. parmeńskiej
- 2 jajka
- 3-4 łyżki utartego parmezanu
- garść świeżych liści szpinaku
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy
- sól, kolorowy pieprz
Są takie dni kiedy nie mam czasu albo siły na gotowanie, albo po prostu mam ochotę na coś szybkiego i prostego. W takich momentach rozwiązań mam kilka - wszystkie szybkie, proste i przetestowane. Jednym z nich jest świetny makaron z długo dojrzewającą szynką, szpinakiem i jajkiem. Danie, które przygotowuję w 20 minut, a jest niezwykle smaczne!
Przygotowanie
1. Zaczynam od makaronu -spaghetti gotuje al dente w lekko osolonej wodzie.
2. W tym czasie długo dojrzewającą szynkę kroję na mniejsze kawałki i rozdzielam je od siebie.
3. Plasterki szynki wrzucam na patelnie na rozgrzaną oliwę, cieniutko kroję czosnek, dodaję go na patelnię i krótko przesmażam (dosłownie 2-3 minutki aby się nie spalił).
4. Makaron jest już ugotowany, odcedzam go, wrzucam na patelnię i dokładnie mieszam aby cały był pokryty oliwą.
5. Teraz ucieram parmezan, mieszam go dokładnie z makaronem, wbijam jajka i szybko i dokładnie łącze je ze spagetti.
6. Na koniec dodaję szpinak i ostatni raz mieszam danie, ja wole kiedy szpinak pozostaje jędrny.
Makaron jest fantastyczny, polecam do wypróbowania !
czas przygotowania: 20 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.