Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Pasta z wędzonej makreli
Poniedziałek, 13 kwietnia 2015Składniki:
- 1 wędzona makrela ok. 40 dag
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 1 mała cebula
- 3-4 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy
- pieprz
Pasta z wędzonej makreli świetnie smakuje na kanapkach, można też nią faszerować jajka czy warzywa np. duże rzodkiewki lub pomidory. Ja najbardziej lubię pastę podaną na świeżym pieczywie z dodatkiem warzyw- ogórków, rzodkiewek czy oliwek. Pastę przygotowuje się szybko i prosto, a smakuje wspaniale ! Jeśli lubicie kanapki z pastami to wypróbujcie też przepis na pastę jajeczną.
Przygotowanie
1. Wędzoną makrelę oddzielam od skóry, dokładnie usuwam ości i dzielę ją na mniejsze kawałki.
2. Następnie rozdrabniam rybę widelcem, cały czas uważam aby nie przeoczyć żadnej ości.
3. Aby nie mieć tego problemu mięso ryby można zmielić w maszynce do mięsa lub w blenderze – w ten sposób szybko pozbędziemy się ości, ale pasta będzie rzadsza.
4. Makrela łatwiej się blenduję jeśli doda się do niej majonez. Jajka ugotowane na twardo kroję na mniejsze kawałki, a następnie rozdrabniam je widelcem i dodaję do makreli.
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.