Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Pierś kurczaka smażona w papierze do pieczenia
Środa, 15 stycznia 2014Składniki:
- 1 pierś kurczaka
- oliwa z oliwek
- sól prowansalska
- granulowany czosnek
- słodka papryka
- tymianek
Wspaniała, soczysta, delikatnie doprawiona pierś kurczaka smażona w papierze do pieczenia. Mięso jest lekkie i dietetyczne, które z dodatkiem warzyw smakuje doskonale. Taki sposób przyrządzenia gwarantuje świetny smak i minimum kalorii, polecam Wam taki obiadek :D
Przygotowanie
1. Na papierze do pieczenia kładę umytą i osuszoną pierś kurczaka, smaruję ją oliwą z oliwek. Oprószam solą prowansalską, tymiankiem, granulowanym czosnkiem i słodką papryką, ale zestaw ziół i przypraw tak naprawdę jest dowolny :D
2. Pierś obracam na drugą stronę, znowu smaruje oliwą i tak samo przyprawiam.
3. Teraz pierś kurczaka zawijam w papier, końce zawijam bardzo szczelnie tak, aby nie rozwinęły się w trakcie pieczenia.
4. Kurczaka kładę na rozgrzanej patelni, na niezbyt dużym ogniu i piekę go z każdej strony po mniej więcej 7-8 minut pod przykryciem. Jednak czas pieczenia zależy od wielkości i grubości kawałka kurczaka.
5. Upieczoną pierś wyjmuję z patelni, rozwijam papier, jest soczysta i pachnie naprawdę wspaniale, i w zasadzie od razu podaję .
6. Do pierś ugotowałam sobie warzywa na parze, miałam akurat cukinię, czerwona paprykę i brokuła.
czas przygotowania: 20 – 25 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (2)