Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Potrawka z kurczaka z warzywami
Środa, 24 kwietnia 2013Składniki:
- 50 dag piersi kurczaka
- 2 małe brokuły
- 3 papryki czerwone
- biała część pora
- 6 łyżek jogurtu naturalnego
- puszka kukurydzy (340 g)
- oliwa
- czosnek granulowany
- sól
Doskonała potrawka z soczystym kurczakiem i dużą ilością warzyw, smakuje i dużym i małym. Dzięki kukurydzy ma lekko słodkawy smak, ale przełamuje go sos jogurtowy z podduszonym porem. Wystarczy podać ją z ryżem i mam gotowy, pyszny obiad.
Przygotowanie
1. Pora kroję w cienkie piórka i przesmażam go przez kilka minut na rozgrzanej oliwie.
2. Pierś kurczaka kroję w kostkę, przyprawiam ją granulowanym czosnkiem i solą.
3. Przesmażonego pora dzielę na pół i przekładam do dwóch miseczek.
4. Na patelni rozgrzewam niedużą ilość oliwy i smażę kurczaka.
5. W tym czasie brokuł dziele na różyczki, a paprykę kroję na mniejsze kawałki.
6. Do garnka do gotowania na parze wrzucam paprykę, gotuje ją 2-3 minuty i dodaję różyczki brokuła, warzywa gotuję jeszcze przez 3 minut.
7. Do jednej z miseczek z porem dodaję jogurt naturalny i blenduję.
8. Na patelnie, do kurczaka, dodaję ugotowana na parze warzywa, kukurydzę razem z zalewą ( na początku lepiej wlać tylko część i ewentualnie dolać więcej), przesmażonego pora i mieszam.
9. Na koniec dodaję sos jogurtowy, sole do smaku, mieszam i gotowe.
czas przygotowania: ok. 35 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (1)