Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Przepis na ziołowo - czosnkowe ciasto do pizzy
Piątek, 30 grudnia 2011Składniki:
- 0,5 kg mąki
- 250 ml mleka
- 1/2 łyżeczki cukru
- 4 dag drożdży
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka wody
- 1 łyżeczka soli
- 4 łyżeczki oregano
- 4 łyżeczki bazylii
- 2 łyżeczki czosnku granulowanego
Jeśli znudziła Wam się pizza na zwykłym cieście to ciasto ziołowe będzie doskonałą odmianą. Jego wykonanie jest bardzo proste i praktycznie identyczne jak zwykłego ciasta do pizzy.
Przygotowanie
1. Do miski wkładam drożdże i wlewam ciepłe mleko. Mieszając dodaję cukier i 4 łyżki mąki.
2. Gdy drożdże się rozpuszczą, miskę przykrywam ścierką i odstawiam na 20 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
3. Do gotowego zaczynu przesiewam resztę mąki. Dodaję sól, granulowany czosnek i zioła.
4. Ciasto wyrabiam ręką, w trakcie dodaję oliwę oraz wodę.
5. Ciasto wyrabiam na stolnicy na jednolitą masę.
6. Wyrobione ciasto przekładam do miski, przykrywam ścierką i odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 20 minut.
czas przygotowania: 10 minut
czas oczekiwania na zaczyn: 20 minut
czas wyrośnięcia ciasta: 20 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.