Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Sałatka z szynką parmeńską, serem i granatem
Piątek, 10 stycznia 2014Składniki:
- 2 - 3 garście sałaty mix
- 50 g sera pleśniowego
- 2 - 3 plastry szynki parmeńskiej
- garść pistacji
- pestki granatu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka sok z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
Lekka, pełna smaku i świetnie skomponowana sałatka z szynką, serem i granatem. Szynka i ser świetnie się uzupełniają, pistacje nadają sałatce chrupkości a pestki granatu orzeźwienia. Całość jest naprawdę wystrzałowa :D Jeśli lubicie szynkę parmeńską to koniecznie wypróbujcie ją w sałatce ze szpinakiem i żurawiną albo z nektaryną lub brzoskwinią i winogronami.
Przygotowanie
1. Na dużym talerzu układam sałatę mix. Ser pleśniowy kroję na plasterki i układam go na sałacie.
2. Plastry szynki parmeńskiej kroję na mniejsze kawałki, każdy zwijam w rulonik i układam na sałacie pomiędzy serem.
3. Teraz sałatkę posypuję lekko słonymi, moimi ulubionymi pistacjami.
4. Przygotowuję sos - do miseczki wlewam oliwę oliwek, wciskam sok z cytryny i dodaję łyżeczkę miodu, łączę składniki i polewam sosem sałatkę.
5. Teraz jeszcze tylko pestki granatu, u mnie były z połowy granatu ale ilość zależy od wielkości owocu i gustu, i wyborna sałatka gotowa.
czas przygotowania: 20 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (1)