Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Zapiekanka makaronowa z pieczarkami i kapustą pekińską
Wtorek, 2 września 2014Składniki:
- 200 g makaronu
- 300 g pieczarek
- ½ małej kapusty pekińskiej
- 1 czerwona cebula
- 1-2 ząbki czosnku
- 5 łyżek utartego parmezan
- 300 g śmietany
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- oliwa
- sól, świeżo mielony pieprz
Sycąca zapiekanka makaronowa z pieczarkami i kapustą pekińską, zapieczona pod pysznym serowy sosem. To pożywne danie z pewnością Wam zasmakuje, wypróbujcie koniecznie, a przekonacie się jakie jakie jest pyszne i jak łatwo je przygotować.
Przygotowanie
1. Makaron gotuję al dente w lekko osolonej wodzie.
2. W tym czasie cebulę kroję w pół talarki i przesmażam ją na rozgrzanej oliwie.
3. Teraz w dosyć grube plasterki kroję pieczarki i dodaję je do cebuli.
4. Kapustę pekińską szatkuję i dodaję na patelnię kiedy pieczarki są już podduszone, warzywa przyprawiam solą, świeżo mielonym pieprzem, sosem sojowym i przesmażam kilka minut, kapusta ma być tylko lekko podduszona.
5. Przygotowuję sos: do śmietany wciskam czosnek, dodaję ostrą paprykę, sól, świeżo mielony pieprz, na drobnych oczkach tarki ucieram parmezan i mieszam składniki.
6. Do naczynia żaroodpornego przekładam połowę makaronu, na niego wykładam uduszoną kapustę z pieczarkami, a na górę pozostałą część makaronu, który polewam przygotowanym sosem.
7. Zapiekankę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 190 st. C i piekę przez kilkanaście minut, aż sos serowy będzie ładnie przypieczony.
czas przygotowania: ok. 60 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.